LE FLAMANT ROSE
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Restaurant proposant des plats à partir de produits du terroir à Albaron.
Le Flamant rose, est ouvert depuis plus de 40 ans ! Aux fourneaux, le sympathique chef, Frédéric Lacave, peut se targuer du titre de maître restaurateur. Il est aussi membre du Conservatoire des cuisines de Camargue. Ici, on fait dans l'authentique et les produits du terroir sont évidemment à l'honneur ! Ceux de la pêche, bien sûr, avec la friture de jols, la bourride, les tellines, la bouillabaisse Mais aussi l'inévitable viande de taureau AOC de Camargue, cuisinée en gardiane, notamment, et accompagnée d'un riz qui pousse à quelques kilomètres à peine…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLAMANT ROSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
nous y sommes retournés pour un soir de la saint sylvestre: nous y étions encore à 3 heures du mat!!
catastrophique
la cuisine est pourtant très bonne;
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Questions fréquentes :
Soupe de poissons parfaite, petite friture excellente.
Mais l’entrecôte de bœuf très filandreuse, pas très gouteuse, la dorade + 3 euros au menu à 26 euros, non justifiée.
Baba au rhum parfait, mais 2 boules de glace,au menu à 26 euros comme pour le menu enfant.
Dommage nous avons connu mieux.