LE BISTROT DU PARC

Au sein de l'Espace de Saint Brisson, vous pourrez passer un agréable moment au Bistrot du Parc. Dans une atmosphère très lumineuse grâce aux larges baies ouvrant sur le parc et l'étang Taureau, vous apprécierez de goûter aux véritables produits du Morvan : du local avec leur partenaire Morvan Terroirs ou régional avec l'épicerie Morvan Bio. Dans l'esprit brasserie, nous avons le choix entre soupes du moment, assiettes gourmandes et généreuses, plat du jour concocté par Agnès, la maîtresse des lieux, et desserts savoureux. Et tous les samedis c'est burgers ! Classique (viande charolaise) ou végan, ils sont bien évidemment faits maison avec le pain du fournil du Morvan Doubs, et une copieuse garniture d'époisses fondu et de légumes grillés. Une cuisine contemporaine et colorée qui ravira vos papilles. On sirotera volontiers un jus frais, un smoothie de saison ou on se laissera tenter par une bonne glace artisanale sur la belle terrasse... bref on profite pleinement de ce cadre chaleureux. Animations, concerts, rencontres... On adore !