Guide de voyage Talpa

A Jalisco, on dit qu'il y a trois représentations de la Vierge, renvoyant chacune à une étape de la vie : la Vierge enfant, la Vierge enceinte et la Vierge mère de Talpa. Ce très joli village de montagne est surtout réputé comme lieu de pèlerinage pour la Vierge miraculeuse qu'une de ses deux églises garde jalousement. Tout au long de l'année, des pèlerins y arrivent en marchant depuis Guadalajara ou Ameca, traversant les montagnes de la Sierra dans un périple de plusieurs jours. Mais ils essaient surtout d'arriver le 19 mars, jour des festivités les plus importantes.

Un détour par le centre du village est bien sûr indispensable puisqu'on y admire avant tout les portales à l'ancienne, soutenus par des piliers en bois. On y trouve beaucoup de boutique de petites douceurs, dont le dulce de guayaba, et on y fabrique aussi beaucoup d'artisanat à base de chitle (arbre dont on tire le chicle, avec lequel on fabrique de la gomme à mâcher). Pour les fanatiques de la nature, les alentours recèlent aussi de petites merveilles : plantations de café à visiter, forêts et points de vue depuis les hauteurs de la Sierra, cascades. La visite du Bosque de Maple (unique en Amérique latine, puisque cet arbre est surtout connu au Canada) au petit matin est une excursion féérique, surtout au mois de décembre quand les feuilles prennent des tonalités variées. Deux petites agences qui ont un kiosque sur la place vous permettent de découvrir les environs, lors d'excursions variant de deux heures à une journée complète. Pour déjeuner, détour indispensable pour goûter la birria de chivo au marché et, si vous devez y passer la nuit, sachez que le village dispose de plus de 50 hôtels destinés aux pèlerins ; comme il est non loin de Mascota, il est mieux de passer la nuit là-bas et de s'y rendre pour la journée.