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Restaurant à Autun proposant une cuisine 100 % maison devenue bistronomique à base de produits locaux et de saison
Ludivine et Thomas Dunoyer s'attachent à conserver le charme indémodable des bistrots du XIXe siècle dans leur restaurant situé au sein de leur Hôtel du commerce. La décoration se veut typique de la Belle Époque et complétée d'œuvres d'art contemporaines. La cuisine 100 % maison est devenue bistronomique, avec les plats du créatif chef Sébastien Métayer, dont les spécialités sont notamment les escargots à l'Époisses, le pigeon en deux cuissons et la truite du Morvan aux amandes. Pour respecter les saisons, la carte change tous les mois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT CÔTE À CÔTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel très professionnel
Bravo au cuisiniers
Hâte de revenir à Autun.