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Restaurant à Autun servant de poisson frais, sauvages ou bio et une cuisine 100 % maison avec une carte évoluée
A côté du musée Rolin, Vincent Bevacqua a choisi un concept original pour la région : ne cuisiner que des produits de la mer. En fonction des arrivages, des côtes bretonnes ou de Vendée, espadons, soles, turbos et autres maquereaux, tous extra frais, se retrouvent à la carte. Avec passion, le chef improvise et marie ces beaux produits aux légumes fraîchement cueillis dans la région. Côté dessert, la spécialité de la maison est l'incontournable millefeuilles, avec différents parfums.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MONDE DE DON CABILLAUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout est frais. Le décor est vraiment dans le thème.
Service irréprochable.
Je recommande vivement.
Au plaisir de revenir déguster votre cuisine.
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Questions fréquentes :
En ce mardi d'août ensoleillé, j'ai passé un agréable et succulent déjeuner sur la terrasse du Chef Vincent.
On sent la fraicheur, la qualité des produits et la cuisine est faite avec amour. Il s'agit de bonnes et grosses rations, je déconseille de prendre un petit-déjeuner avant de s'y rendre.
Le service est parfait, rapide et efficace. Quant à la serveuse, elle vous accueille avec un jolie sourire, prend bien soin de vous et est très très charmante et ravissante !!
Je reviendrai avec grand plaisir au Monde De Don Cabillaud !
Edouard B.
Belgique