Restaurant familial à Autun servant des produits régionaux et du marché, des viandes avec une belle carte de vins.
Le Châteaubriant est une valeur sûre à Autun. Les plats de la région sont mis à l’honneur et certains classiques de la cuisine française sont même revisités “à la bourguignonne”. Le chef Richard Brown met tant que faire se peut les produits locaux en avant dans ses assiettes (jambon persillé, saupiquet du Morvan...) et prend plaisir à les sublimer, à l’image de la viande charolaise. La carte des vins est également une belle réussite, avec une sélection de bouteilles de la côte de Nuits à la côte Chalonnaise. Le plus : un service souriant et plein d’entrain.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHATEAUBRIANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Produits de qualité cuissons respectées et service très bienveillant
Une excellente adresse que je recommande vivement *****
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Questions fréquentes :
Le deca gourmand donne un très bon aperçu des desserts proposés.
Nous y reviendrons sans hésitation!