LE BOURGOGNE

Nous avons dîné avec ma compagne le soir du réveillon du nouvel an.
Une très belle salle; dans le caveau : un cadre chaleureux avec une belle ambiance et pierre aux murs
Nous avons pris un apéritif maison sur les conseils de la serveuse, très bon
Puis menu unique du réveillon :
- foie gras en entrée, très bon et bien présenté
- noix de St-Jacques et chorizo, une très belle association qui change de l’ordinaire
- chapon et morilles
- assiettes de fromages
- tarte noix, caramel et chocolat, pour bien finir le repas sur une belle touche sucrée
Rien à redire, très bon service et professionnel malgré l’affluence
Merci à toute l’équipe et clin d’œil au chef cuisinier avec qui nous avons bien discuté à la fin du repas
Belle découverte, nous reviendrons dans l’établissement avec plaisir

Nous avons dîner le 31 decembre,
Superbe cadre et ambiance très sympathique
Menu unique excellent, association st jacques/ chorizo surprenante
Service impeccable
Rien a redire
Nous reviendrons avec grand plaisir
Je recommande vivement

Nous avons diné pour le réveillon de l'an avec un menu unique à 80€ et le moins que l'on puisse dire, c'est que nous aurions dû rester à la maison.
Il y avait deux salles : celle du haut qui était plutôt classe et rénovée mais nous avons eu la malchance d'être au sous-sol. Un caveau lugubre sentant le renfermé et servant de débarras pour des bouteilles, des lampes et autres bougies inutilisées. Les couverts et verres n'étaient pas propres, les chaises étaient vieilles et moches, bref un début de soirée prometteur...
Les verres de vins ont été servis sans présenter les bouteilles, le kir était mal dosé et les mises en bouche étaient passables (macaron de foie gras et gougères au fromage).
En entrée, la terrine de foie gras était bonne mais servie sans toast, avec 3 feuilles de mâche et une compotée d'oignons dans un récipient en carton. Très limite quand on voit le prix du menu.
Le premier plat aux Saint-Jacques était plutôt correct mais nous avons eu la surprise de trouver des rondelles de chorizo dans notre assiette. Ca n'avait rien à faire dans ce plat selon nous, surtout en simple rondelle comme à l'apéro.
Le chapon fut le pinacle de ce repas en vous laissant juger la photo. Aucune morille, aucun légume, chapon surement surgelé et un pauvre soufflé de pomme de terre qui lui-même se demandait ce qu'il faisait là.
L'assiette de fromage n'avait presque aucun goût, surement du premier prix et la serveuse n'a même pas prit le temps de nous les présenter. En lui demandant quels sont ces fromages, impossible pour elle de nous répondre pour l'un d'entres eux. Au bout de 5 min à l'attendre, nous finissons nos fromages. Au bout de 20 min, la serveuse revient nous dire : "Excusez-moi, vous avez déjà terminé ? C'était du soumaintrain" puis s'en va sans nous débarrasser.
Le dessert était le seul qui relevait un peu le niveau pour la présentation mais il y avait beaucoup trop de noix de pécan ce qui gâchait définitivement ce repas, catastrophique du début à la fin.
En partant, nous avons fait part de notre mécontentement à la gérante, qui avait oublié de nous rendre la caution de réservation. Une honte pour la cuisine, le service et le cadre de payer autant pour un résultat aussi navrant, selon nous ce ne sont pas des professionnels de la restauration.

Nous avons mangé ce samedi en groupe 21 personnes. Très bon service, salle très bien et très bonne qualité de cuisine. A refaire. Félicitations à vous.

Super resto en ville. Belle décoration. De bons menus variés. C'était très bon.
Bémol sur le moelleux chocolat pas chaud, seulement réchauffé, et le pain peut-être pas frais. Dommage.