Avis LE BOURGOGNE Chalon-Sur-Saône

Nous avons dîné avec ma compagne le soir du réveillon du nouvel an.
Une très belle salle; dans le caveau : un cadre chaleureux avec une belle ambiance et pierre aux murs
Nous avons pris un apéritif maison sur les conseils de la serveuse, très bon
Puis menu unique du réveillon :
- foie gras en entrée, très bon et bien présenté
- noix de St-Jacques et chorizo, une très belle association qui change de l’ordinaire
- chapon et morilles
- assiettes de fromages
- tarte noix, caramel et chocolat, pour bien finir le repas sur une belle touche sucrée
Rien à redire, très bon service et professionnel malgré l’affluence
Merci à toute l’équipe et clin d’œil au chef cuisinier avec qui nous avons bien discuté à la fin du repas
Belle découverte, nous reviendrons dans l’établissement avec plaisir

Nous avons dîner le 31 decembre,
Superbe cadre et ambiance très sympathique
Menu unique excellent, association st jacques/ chorizo surprenante
Service impeccable
Rien a redire
Nous reviendrons avec grand plaisir
Je recommande vivement

Nous avons diné pour le réveillon de l'an avec un menu unique à 80€ et le moins que l'on puisse dire, c'est que nous aurions dû rester à la maison.
Il y avait deux salles : celle du haut qui était plutôt classe et rénovée mais nous avons eu la malchance d'être au sous-sol. Un caveau lugubre sentant le renfermé et servant de débarras pour des bouteilles, des lampes et autres bougies inutilisées. Les couverts et verres n'étaient pas propres, les chaises étaient vieilles et moches, bref un début de soirée prometteur...
Les verres de vins ont été servis sans présenter les bouteilles, le kir était mal dosé et les mises en bouche étaient passables (macaron de foie gras et gougères au fromage).
En entrée, la terrine de foie gras était bonne mais servie sans toast, avec 3 feuilles de mâche et une compotée d'oignons dans un récipient en carton. Très limite quand on voit le prix du menu.
Le premier plat aux Saint-Jacques était plutôt correct mais nous avons eu la surprise de trouver des rondelles de chorizo dans notre assiette. Ca n'avait rien à faire dans ce plat selon nous, surtout en simple rondelle comme à l'apéro.
Le chapon fut le pinacle de ce repas en vous laissant juger la photo. Aucune morille, aucun légume, chapon surement surgelé et un pauvre soufflé de pomme de terre qui lui-même se demandait ce qu'il faisait là.
L'assiette de fromage n'avait presque aucun goût, surement du premier prix et la serveuse n'a même pas prit le temps de nous les présenter. En lui demandant quels sont ces fromages, impossible pour elle de nous répondre pour l'un d'entres eux. Au bout de 5 min à l'attendre, nous finissons nos fromages. Au bout de 20 min, la serveuse revient nous dire : "Excusez-moi, vous avez déjà terminé ? C'était du soumaintrain" puis s'en va sans nous débarrasser.
Le dessert était le seul qui relevait un peu le niveau pour la présentation mais il y avait beaucoup trop de noix de pécan ce qui gâchait définitivement ce repas, catastrophique du début à la fin.
En partant, nous avons fait part de notre mécontentement à la gérante, qui avait oublié de nous rendre la caution de réservation. Une honte pour la cuisine, le service et le cadre de payer autant pour un résultat aussi navrant, selon nous ce ne sont pas des professionnels de la restauration.

Nous avons mangé ce samedi en groupe 21 personnes. Très bon service, salle très bien et très bonne qualité de cuisine. A refaire. Félicitations à vous.

Super resto en ville. Belle décoration. De bons menus variés. C'était très bon.
Bémol sur le moelleux chocolat pas chaud, seulement réchauffé, et le pain peut-être pas frais. Dommage.

Restaurant magnifique repas assez copieux trop bien manger personnel très professionnel

Bon restaurant ! Le rapport qualité-prix est top ! Le service peut être un peu long si vous venez avec des enfants, mais nous avions la chance d'être dans une salle à part ^^

Bonne accueil, belle salle et bonne cuisine. Agréable moment.

Tout était parfait, nous recommandons vivement ce restaurant. Il est très rare que je poste un commentaire mais là c'est amplement mérite.

Pour une première : C’était parfait ! Merci Cédric pour ton Acceuil et ta gentillesse.

Nous avons passé une très bonne soirée. Nous avons eu un peu peur que ce soit "trop guindé " mais en réalité tout le monde est très chaleureux. Produits classiques mais goût et présentation sans aucune fausse note. Delicieux ! Nous reviendrons !

Je vous recommande vivement très bonne cuisine, un accueil très agréable et magnifique cadre

La cuisine est très bien, les serveurs sont aimables mais le temps d'attente est beaucoup trop long..

Très bon plats mais un service beaucoup trop long …

Dommage car nourriture de qualité mais service très long.
Prévoyez minimum 2h pour un menu entrée plat dessert

Accueil agréable, personnel gracieux, la présentation des plats est de qualité, j'ai beaucoup aimé la finesse du repas , prix des menus abordables et les plats présentent beaucoup de saveur dont nous avons bien apprécié. Je recommande ce restaurant.

Un bon moment passé entre amis. Des plats simples et bien exécutés, un service attentionné, efficace et avec beaucoup de gentillesse et de la place pour ne pas se sentir les uns sur les autres. Une carte des vins de la région bien sélectionnés. Bref, un rapport qualité /prix attractif. Nous reviendrons pour goûter d'autres plats !

Un bon moment , de belles assiettes bien copieuse. Un goût à la hauteur des attendus.

Très bon restaurant. Tout est fait maison. Peu de choix, belle qualité des ingrédients. Présentation soignée. Le personnel a très bien su s’adapter à nos exigences (ex: régime sans gluten, sans lactose). Excellent rapport qualité prix. Notre groupe de 10 personnes a été enchanté. Dommage qu’on habite à 2 heures de route… On espère y retourner.

Restaurant authentique, cuisine gourmande et généreuse.
Des plats très bons pour des prix abordables.

Belle présentation des plats et beaucoup de fait maison.

Bon accueil restaurant propre
L’entrée de tomate superbe la tarte tatin excellente ???? maintenant le pain burger malgré les effort du restaurant à éviter trop spongieux a mon goût . J’en ai d’ailleurs fait part au patron, ceci ne concerne que mon goût personnel.trois étoiles me semble une bonne note ????????‍♂️

Magret de canard bon, service très long 1 heure pour avoir l'entrée.

Rapport qualité prix excellent personnels au top et produits de très bonne qualité

Très bonne adresse
Menu très bon plat savoureux et délicat très Belle présentation.
Ingrédients de qualités .
Nous avons été accueilli par une équipe de jeune très professionnel et agréable.
Très à l'écoute du client
Le lieu est typique de la région et à deux pas de la Saône
La salle est climatisé.
Attention sur la terrasse il fait assez chaud et beaucoup de passage.

Je ne peux que recommander ce restaurant.
Pensez à réserver car beaucoup de demande

La sala nelle cantine anche se suggestiva è un po' soffocante e cupa, il servizio scadente, 1 cameriere per un gruppo di 23 persone non è sufficiente, siamo rimasti senza acqua e pane a metà cena e nessuno non c'era nessuno a provvedere, cibo elaborato ma con gusti contrastanti, buono, ma è mancato quel tocco per raggiungere il top, giudizio appena sufficiente.

Lieux agréable. Bonne cuisine

C’était parfait, je recommande.
J’ai pris un Menu à 25€ :
Jambon persillé
Confit de canard gratin dauphinois
Tarte citron meringuée

Un restaurant traditionnel avec une cuisine de qualité, des produits de saison, et un tarif accessible. Je recommande.

Très bon accueil, le service et la cuisine au top. Tout du fait maison un régal, merci au serveuses, serveurs et au cuisinier