Résultats Restaurant de fruits de mer et Poissons à Chalon-sur-Saône

LE POISSON BLEU

Restaurant fruits de mer - Poissons €€
4.6/5
28 avis
Ouvert - Ferme à 23h00 Horaires

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68, rue de Strasbourg, 71100Chalon-Sur-Saône, France
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2024
Recommandé
2024

Le restaurant Le Poisson bleu c'est LE restaurant où manger un poisson cuisiné à Chalon sur Saône. Un établissement d'une petite capacité situé au bout de la rue de Strasbourg qui nécessite donc, s'il on veut avoir la chance de s'attabler, de réserver à l'avance. L’accueil est absolument délicieux et à la hauteur des délices de la mer que le chef concoctent. On pourra commencer par une douzaine d’huîtres, si c'est la période et se suffire de Noix de saint jacques poêlées aux petits légumes beurre blanc à l'estragon. Les végétariens ou intolérants aux lactose et gluten devraient ici trouver réponses à leurs souhaits, puisque Christian Allaire le chef apporte un soin particulier à se sujet. Ici les merlus, les sandres, les fruits de mer et les grenouilles sont préparés avec délicatesse afin d'en offrir le meilleur. Fait maison bien également les desserts permettront de finir avec une touche douce et sucrée à l'image du Mystère façon bleu. Un très bon moment garanti en ce lieu pour une note raisonnable.

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Avis des membres sur LE POISSON BLEU

4.6/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Meïssan
Meïssan
Visité en janvier 2024
Super expérience dans ce restaurant, les plats sont délicieux, les portions copieuses et le patron est très sympathique
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Responsable
19/01/2024 à 07:51
merci beaucoup pour votre soutien
Melika F.
Melika F.
Visité en janvier 2024
Un passionné qui travaille seul,une prouesse!des plats succulents,avec une présentation parfaite, le chef qui partage ses recettes. Un rapport qualité prix au top.trés belle carte de vins.une belle adresse.je recommande vivement
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Responsable
19/01/2024 à 07:51
merci beaucoup de votre soutien
lima d.
lima d.
Visité en janvier 2024
Excellente cuisine
Très bonne accueil
Bonne ambiance
De très bon conseil pour les vins
A très bientôt
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Responsable
19/01/2024 à 07:51
merci beaucoup de votre soutien
Dimitri B.
Dimitri B.
Visité en décembre 2023
Bonjour,
J'ai un avis mitigé. Un visuel correct mais Il me semble que le plat principal est prêt réchauffé ,qui fait que les assiettes arrivent bouillante.
Pour le dessert le visuel était toujours la mais je n'ai pas trouvé vraiment d'intérêt à le manger au niveau du goût.
Pour ma part, je n'y retournerai pas.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Responsable
31/12/2023 à 14:12
bonjour
niveau tarif déjà je ne suis pas à 80 euros comme vous semblez le mentionner mais à 39
je vous invite à venir en cuisine et même passer un regard dans mes frigos, pour voir que ce que j’envoie est frais et cuisiner en direct
c’est généralement un plus que les assiettes arrivent chaudes ce qu’apprécient mes clients
et pour cela je les place au four a vapeur
il aurait été bien de venir m’en parler directement plutôt que d’envoyer un message sur google
PIERRE G.
PIERRE G.
Visité en décembre 2023
Le Chef propose des trios de mets, variés et vraiment succulents. Seul "à la manœuvre ", il impressionne par son calme et son efficacité, toujours aimable et affable pour commenter un vin. Les plats arrivent chauds et la cuisson est parfaite . Un grand professionnel ????
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Responsable
19/01/2024 à 07:51
merci beaucoup de votre soutien

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LE POISSON BLEU compte 28 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE POISSON BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE POISSON BLEU

LE POISSON BLEU se situe au 68, rue de Strasbourg , 71100 Chalon-Sur-Saône

Lundi
09:00 - 23:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
18:00 - 23:00
Vendredi
09:00 - 23:00
Samedi
09:00 - 23:00
Dimanche
09:00 - 23:00
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