2024
Y aller et contacter
La Meulière, boulangerie artisanale bio créée en 1994 par Achim Schulzbongert, a toujours défendu le « bien-manger », pour une meilleure santé. Une éthique partagée par Théo Bouvier, qui a travaillé neuf ans avec ce maître boulanger et qui a repris l'affaire en 2022. La charmante petite boutique, à la décoration rustique et devant laquelle trône une meule en pierre, est équipée d’un moulin de préparation de farines bio complètes à l’épeautre et de flocons divers. On y vient pour la large gamme de pains pur levain, de viennoiseries, gâteaux et snacking inédits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MEULIERE
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h30. Restaurants et boutiques bio de Chalon et Beaune servent les pains et viennoiseries de La Meulière.
Avis des membres sur LA MEULIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le boulanger y fabrique lui-même son pain, de A à Z. Plutôt rare de nos jours ! Il est d'ailleurs possible d'y prendre des cours de boulangerie afin de voir tout le processus de fabrication.