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Situé en plein cœur de la ville, c'est une douce alliance du charme rustique des pierres et du bois et de la modernité des coloris qui forment l'esprit de cet ancien relais du XVIIe siècle. Hôtel et restaurant, il dispose d'une jolie salle à manger et d'une très agréable terrasse que l'on choisira ouverte ou sous l'abri. Du côté de la table, c'est une cuisine traditionnelle qui s'exprime à travers la carte et le menu. Entre terre et mer, œuf cocotte et saumon, velouté de poisson, terrine ou foie gras pour les entrées, cabillaud, gibier ou raviole de filet de canard en plat, la cuisine est généreuse. Convivialité et ambiance chaleureuse, grâce notamment à Véronique au service. Côté hôtel, le calme est à l’honneur, dans un cadre agréable avec des chambres simples mais soignées et parfaitement équipées. Certaines offrent une vue sur la Loire et possèdent leur balcon privatif. Une halte gourmande et reposante tant pour les familles qu'en individuel, avec des hôtes fort agréables.
Avis des membres sur LES DILIGENCES
3 formules au choix. Pour un soir, c'était suffisant de prendre entrée et dessert et j'en suie ravie. Les gros appétits choisiront peut-être une autre formule.
La serveuse est très sympa et ne ménage pas sa peine ! Bravo à ces gens très professionnels. Allez-y tranquille !
Le tartare de poisson, un pur délice !