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Temple de la pâtisserie et viennoiserie, des créations qui raviront votre palais.
Formé auprès de Pierre Hermé chez Fauchon, Thierry Gilg fait partie de l'Olympe de la pâtisserie française. Fort de son label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et de son appartenance à Relais Desserts International, ce pâtissier émérite nous régale. Ses surprenantes créations salées ou sucrées varient au gré des saisons. Verrines colorées, glaces maison, délicates viennoiseries, ganaches inventives, gâteaux féeriques, kougelhopfs... À tester d'urgence, sa « Noisette » qui fond dans l'âme, le Cube — graphique & chocolaté — et la croix à la crème pâtissière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PÂTISSERIE THIERRY GILG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cette tarte est particulière, car elle intègre une légère crème entre la pâte et la couche de fruits. Mais en bouche cette tarte et tellement Divine. MERCI ENCORE POUR CETTE PÂTISSERIE
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Questions fréquentes :
De beaux et bons gâteaux raffinés
Pour un chocolatier surprenant la vente de sandwiches et salades il doit très certainement y avoir de la demande !