AU TENDRE CHAROLAIS
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Associés depuis 2006, Pascal Moine et Laurence Badet sont bien connus à Givry. Passionnés par leur métier, ils proposent, dans leur boucherie, des viandes label rouge de grande qualité, grâce à la confiance qu'ils ont su construire avec les éleveurs qui les fournissent, aussi bien pour les volailles (de Bresse), le bœuf (Charolais évidemment), que les agneaux ou le porc plein air avec lequel ils élaborent leur charcuterie. Résultat : plusieurs médailles dans les plus grands concours, notamment pour le bœuf et le persillé, une spécialité bourguignonne.
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AU TENDRE CHAROLAIS se situe au 52, rue de la République , 71640 Givry
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