DOMAINE RAGOT
Nicolas Ragot apporte une modernité remarquable à ce domaine, lui qui représente la huitième génération. Modeste en apparence, le domaine nous ouvre les portes d'un univers accueillant. On découvre un dédale de caves et une cuverie impressionnante et inattendue. Nicolas Ragot travaille ses 9 ha de vignes, exclusivement en appellation Givry, avec un souci du terroir qui lui vaut la certification Haute valeur environnementale. Il produit une gamme de quatre blancs et six rouges, dont quatre 1ers crus, à déguster sur place ou à acheter directement en ligne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE RAGOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour les novices en matière de vins, de vinification et du travail de vigneron, le domaine vaut le détour. A travers la visite de la cave et du chai, tout est expliqué.
Si en revanche vous en avez déjà visité plusieurs, et que vous recherchez davantage d'explications sur les vins du domaine, leurs particularités (arômes, goûts, choix du vigneron pour les millésimes dégustés, conseils d'accords avec mets, etc.) et sur le terroir de Givry en général (ce qui le distingue des autres de la Côte Chalonnaise et même des autres Côtes), la dégustation vous paraîtra peut-être un peu légère (mais attention, je ne parle pas ici de la qualité des vins, simplement de la façon d'appréhender et d'apprécier cette qualité à travers les commentaires qui peuvent vous être donnés).