Guide de voyage Iztapa

Puerto de Iztapa est une ville de 15 000 habitants située à 50 km de El Paredón et d'Escuintla. En plus d'être au bord de l'océan, elle est traversée par le río Maria Linda et vit principalement de la pêche et de l'agriculture. Il s'agit d'une commune sûre, à l'ambiance tranquille et au tourisme quasiment inexistant.Plébiscitée par quelques citadins guatémaltèques et par les adeptes de pêche sportive, Iztapa présente avant tout un intérêt certain pour les surfeurs expérimentés en quête de grosses vagues. Elles y sont particulièrement bonnes en mars et en avril, où elles atteignent 3 à 3,5 m. Surtout, elles sont ouvertes ; ce qui n'est pas le cas de celles d'El Paredón à une telle hauteur.Iztapa est également le lieu idéal pour les voyageurs au long cours désireux de s'imprégner de la culture du pays, d'échanger avec les locaux et d'apprendre l'espagnol avec eux. De la même manière, on y trouve de bons petits comedores, et, surtout, de la cuisine de rue de qualité, allant des plats à base de poisson aux pupusas salvadoriennes en passant par les carnitas mexicaines.Néanmoins, attention : il est fortement déconseillé de s'y rendre de juin à octobre. En cause : la pollution transportée par le río Maria Linda depuis Escuintla. L'hiver, le plastique envahit la ville, où les opérations de sensibilisation manquent cruellement. Quelques-uns des rares hébergements ouverts aux touristes organisent des collectes de déchets, mais rien n'y fait : ils s'amoncellent tout autant le lendemain. À l'inverse, si El Paredón n'est pas touché par le phénomène, c'est parce que le río Acome prend sa source dans la montagne et que la plupart des propriétaires des auberges de jeunesse et des hôtels du village multiplient les opérations sur la plage.