Résultats Restaurant de cuisine française à Mâcon

RESTAURANT PIERRE

Cuisine française • €€€
4.6/5
• 27 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7-9, rue Dufour, 71000Mâcon, France
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03.85.38.14.23
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant étoilé à Mâcon proposant des produits régionaux de qualité, une carte authentique et inventive de saison

Ce restaurant est une institution à Mâcon et son étoile Michelin, acquise en 1997, ne le quitte plus. Nul doute que l'exigence du chef, Christian Gaulin, passionné par son métier et par la qualité des produits, y est pour beaucoup. La carte change au gré des saisons et allie authenticité et inventivité. Les produits régionaux sont privilégiés et, pour cela, le chef n'hésite pas à parcourir les régions de France pour agrémenter ses menus. Une carte des vins, présentée par Isabelle, fait honneur aux crus régionaux. Une belle adresse pour tous les gourmets.

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Avis des membres sur RESTAURANT PIERRE

4.6/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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k A.
k A.
Visité en novembre 2023
Très bel atmosphère et un service de qualité ✨
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Jakki B.
Jakki B.
Visité en novembre 2023
Un excellent restaurant, nous avons pris le menu gastronomique, tout était délicieux. Le service était attentif et compétent. Nous recommandons vivement une visite dans ce restaurant.
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michel d.
michel d.
Visité en octobre 2023
Très belle découverte. Service irréprochable. Cuisine d'exception de l'entrée jusqu'au dessert.
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Mathieu B.
Mathieu B.
Visité en octobre 2023
Très belle expérience, plats copieux. Leger Bémol sur le désert un peu trop riche en crème à notre goût. Sinon ras.
Mention spécial au serveur très agréable
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Pat B.
Pat B.
Visité en octobre 2023
Excellent accueil de la patronne dans un cadre agréable. Tenté par le Menu Gastronomique avec l’option 2 plats plutôt que 3. Pour chacun de ceux-ci 2 choix possibles. Nage de homard originale aux fortes inspirations d’Extrême-Orient. Turbot sauvage rôti subtilement mais fermement poivré. Tout est là régal : la peau, la sauce savoureuse où surgissent ça et là les agrumes, le safran… Comme il se doit les mises en bouche, pré-dessert, dessert et mignardises viennent compléter agréablement ce repas confirmé du niveau d’un étoilé. Le verre de Viré Clessé tenait son rang. Sur les deux personnes qui m’ont servi, retenu la serveuse débutante mais pleine de prévenance et très souriante.
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Questions fréquentes :

RESTAURANT PIERRE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT PIERRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT PIERRE

RESTAURANT PIERRE se situe au 7-9, rue Dufour , 71000 Mâcon

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:15 et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:15 et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:15 et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:15 et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:15

Mâcon (71000)

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