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La Dama est un restaurant qui se trouve à Mâcon, proposant des recettes généreuses et au goût unique, cuisinées par David.
Ce restaurant, au centre de Mâcon, est la preuve que l’association de la France et de l’Italie dans l’assiette fait des merveilles. En cuisine, Davide met toute la générosité de son pays d’origine et les recettes de son enfance au cœur de ses créations. Ses trouvailles sur les marchés locaux lui inspirent des plats au goût unique. Tout est fait maison, même le pain. Marion, sa compagne, valse entre les tables, sourire aux lèvres et fait découvrir des vins d’ici et d’ailleurs. Pour une expérience en mode bistrot, il est possible de manger au comptoir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA DAMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Terrasse très agréable en été avec une vue directe sur l’édifice religieux.
Accueil très chaleureux par la patronne qui donne envie de venir s’installer à leur table. Elle est de très bons conseils, n’hésitez pas à lui demander de l’aide.
Le repas était excellent avec des produits de qualité et une cuisine moderne et sophistiquée. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Le patron et cuisinier vient faire un tour des tables en fin de service pour saluer ses convives.
Bon rapport qualité/prix et adresse à recommander sur Macon.
Le menu, qui peut changer tous les jours, propose deux choix pour chaque plat. Tout est produit localement et incroyablement frais. Probablement acheté par Davide le matin même. En gros, tout est excellent. Toutefois, si l'un d'entre eux porte la mention "della Nonna", faites-vous une faveur et prenez-le ! Si vous n'êtes pas sûr d'un aspect d'un cours, demandez-le : Il suffit de demander. Davide a une capacité étonnante à peaufiner ses créations. Si vous aimez ce genre de choses, je vous recommande vivement le menu surprise du chef. Vous pouvez aussi passer à l'étape suivante et réserver la table du chef, où les plats sont préparés devant vous.
Marion vous remettra une carte des vins très complète, mais si vous aimez vraiment le vin, ne l'ouvrez pas ! Dites plutôt à Marion, qui est aussi sommelière, ce dont vous avez envie et demandez-lui ce qu'elle vous recommande pour accompagner votre dîner. Vous avez envie d'un vin rouge avec vos fruits de mer ? Vous serez étonné par sa recommandation.
Je recommande vivement le plateau de fromages, soit entre le plat principal et le dessert, soit, si vous préférez le salé au sucré, à la place du dessert. Là encore, tous les produits sont locaux. Veillez toutefois à respecter l'ordre recommandé !
Le restaurant est ouvert presque tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Si vous voulez être sûr d'avoir une table, réservez à l'avance. Le restaurant a tendance à se remplir rapidement, surtout le week-end.