FROMAGE DE CHÈVRE AOP MÂCONNAIS
Fromagerie - Crèmerie
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71000Mâcon,
France
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2024
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Existant depuis 2010, cette AOP met en valeur un fromage de chèvre issu du Mâconnais. C'est la marque d'un produit traditionnel de haute qualité, produit entre vignes et rocailles. Ce savoureux fromage au lait cru 100 % pur chèvre révèle un caractère extrêmement typé. On le reconnaît à sa forme tronçonique et sa pâte molle à croûte fleurie. Idéal pour compléter un plateau de fromages, ce petit chèvre, consommé chaud, frais ou affiné, donne une belle réplique au pinot ou au chardonnay.
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