Résultats Gastronomique à Paray-le-Monial

L'avis du Petit Futé sur L'EVIDENCE

Plaque millesim 2020

C'est au cœur du Charolais Brionnais, terre d'élevage et de culture, que ce restaurant, tel une Evidence, vous ouvre ses portes. Le chef Nicolas Martin, fort de ses expériences dans de prestigieuses maisons telles que Lameloise ou Trois Gros, officie en cuisine. Fier de ses racines bourguignonnes, cet enfant du pays développe sa créativité autour du terroir et des saveurs de saison. Sa gastronomie est alors généreuse, soulignant avec finesse les produits locaux. En salle, le service est prévenant et discret, apportant un raffinement extrême, comme une Evidence.

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Informations et horaires sur L'EVIDENCE

Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. Menus de 29 € à 75 €. Carte.

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