AUBERGE DU PARADIS
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Auberge proposant une cuisine libre avec des plats revisités et des épices, une carte courte d'inspirations du chef.
Cette auberge, renommée "Lucienne fait des siennes" pour sa partie restaurant, détonne dans le paysage bourguignon, bien loin des codes en matière de décoration, de style culinaire et de choix dans les menus. Dans ce qui s'apparente à un cabinet de curiosités, le chef Cyril Laugier, anciennement étoilé, propose "une cuisine libre" avec des plats inspirés et décalés à partager à deux, et où les épices, très justement dosées, occupent une part importante. Le samedi midi, place à un brunch très gourmand, tandis qu'une belle carte des vins flatte les connaisseurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU PARADIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Menu unique où l'on voyage à travers les créations culinaires du chefs et l'utilisation subtile des épices du monde. Epice d'Hanoi, Curry des Indes, gingembre d'Asie , vanille de Madagascar le tout avec des produits frais et des associations de saveurs qui feront le plaisir de vos papilles!
Excellent accueil et service, ainsi qu'une très belle cave.