CAVEAU DE SAINT-AMOUR
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Le caveau de Saint-Amour-Bellevue vous accueille dans sa belle cave voûtée et vous fera découvrir les joies des vins du cru. Le territoire produisant le saint-amour est d'une superficie de 320 ha et produit l'un des plus rares crus du Beaujolais. Issu du sous-sol granitique, constitué d'argile et de silice, le sol des vignobles environnants ne convient qu'au gamay noir à jus blanc, dont la plupart des beaujolais présentés sont issus. Évoquant le fruit et la fleur, le saint-amour possède une robe de velours, rouge cramoisi, un éclat de rubis, et un délicat parfum de fruits rouges rehaussé d'une note florale de pivoine. Équilibré, aux rondeurs délicates, il se révèlera après 2 ou 3 ans de garde. Le caveau propose un beau florilège des vins de la localité, choix complété par une sélection de vins des territoires avoisinants. Vous pourrez aussi y déguster le beaujolais blanc produit sur la commune. Et en dehors des bouteilles, le caveau vous propose aussi des idées cadeaux, des verres, des tabliers, des t-shirts, des affiches ou encore des cartes postales !
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Avis des membres sur CAVEAU DE SAINT-AMOUR
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