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Bien situé dans le bourg de Simandre, ce lieu permettra d’apprécier l’architecture caractéristique et nostalgique de ses bâtiments anciens. Béatrice et Philippe Charpentier accueillent les visiteurs pour le gîte et le couvert, mais aussi pour renseigner, conseiller (y compris l’adresse d’un concurrent si la maison affiche complet), un accueil en or, comme on dit, dont on prendra déjà note rien qu’en partageant un café au comptoir de la partie bar.
Les habitués ont reconnu les fumets locaux, bonnes odeurs que découvriront les touristes de passage : œufs en meurette, cuisses de grenouilles, feuilleté d’escargots au marc de Bourgogne, poulet de Bresse aux morilles, filet de sandre au beurre blanc… et, pour ceux que le terroir n’émeut pas, Saint-Jacques au whisky ou gratin de fruits de mer.
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