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Restaurant cosy avec terrasse où le chef propose des spécialités alsaciennes avec une carte de vins alsaciens bien choisie.
Après 36 ans à la tête de cet établissement reconnu, Joseph Leiser a passé la main à Alexandra Koehrlen et Christophe Hetnocker. Si le couple conserve l'esprit du lieu pour le plus grand plaisir des clients fidèles, il lui offre toutefois un vent de fraîcheur bienvenu. La carte reste alsacienne et Christophe a bénéficié de tous les conseils précieux de Joseph... et même de quelques secrets ! Pour les viandes, il ne travaille que le bœuf, qu'il choisit entier chez les producteurs locaux et découpe lui-même. On ne peut pas plus frais !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE AU ZAHNACKER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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