Résultats Restaurant de cuisine française à Auxerre

L'ASPERULE

Cuisine française • €€€
4.5/5
• 42 avis
Fermé - Ouvre dans 55 minutes • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
34, rue du Pont, 89000Auxerre, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine entre gastronomie française et traditions asiatiques.

Depuis 2020, L'Aspérule a fait peau neuve. Bien entendu, la cuisine de son créateur (le chef étoilé Keigo Kimura, que l'on peut désormais retrouver à L'Aspérule de Dijon) reste bien présente, et c'est toujours un véritable voyage au pays des saveurs qui vous est proposé, entre gastronomie française et traditions asiatiques. Aux commandes, le chef Hidechika Kuritao qui a travaillé dans l'établissement de Dijon, mais aussi pour l'étoilé La Mirande à Avignon, ainsi que dans des restaurants français de Tokyo. Pas de doute, on vous recommande cette très belle table.

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Avis des membres sur L'ASPERULE

4.5/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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maxissi 9.
maxissi 9.
Visité en octobre 2023
Une carte dejeuner ciblee qui permet de decouvrir des senteurs et gouts incroyables et delicieux. L equipe est egalement incroyablement gentil de bons conseils et tres tres professionnel..ne changez.surtout rien tout est parfait jusqu au personnel adorablr et discret. Une belle decouverte.
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Morgane D.
Morgane D.
Visité en octobre 2023
Parfait ! les plats et les accords mets et vins une belle découverte !
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Toomas G.
Toomas G.
Visité en septembre 2023
Superbe restaurant avec des équipes très attentionnées.
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w. w.
w. w.
Visité en septembre 2023
Dîner exceptionnel, digne d'un étoilé, un grand merci au chef!
Rapport qualité-prix imbattable.
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V B.
V B.
Visité en juillet 2023
Belle découverte que ce restaurant. Nous y avons dîner. Le soir :deux menus au choix 5 ou 8 services. Menu proposé avec ou sans les vins. C'est très agréable de découvrir les vins choisi pour accompagner les plats. Les cocktails sont d'ailleurs excellents.
En ce qui concerne la cuisine , elle est sophistiquée et raffinée. Nous nous sommes régalés. Découverte de saveurs et textures. Une expérience culinaire en somme.
Le service était également impeccable. Personnel connaissant parfaitement les vins et plats proposés. De plus, courtois et chaleureux
Nous avons opté pour le menu avec vins 5 services à 65 euros par personne.
La salle est petite, ambiance intimiste.
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Questions fréquentes :

L'ASPERULE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ASPERULE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ASPERULE en cliquant ici

L'ASPERULE se situe au 34, rue du Pont , 89000 Auxerre

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé

Auxerre (89000)

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