Restaurant à visiter à Auxerre, offrant une cuisine raffinée qui fait la part belle à la créativité du chef
François Liebaert a travaillé à La Côte Saint-Jacques avant d'ouvrir ce Noyo dont la réputation n'est plus à faire. Une cuisine raffinée qui fait la part belle à la créativité et (autant que possible) aux produits locaux. Le jour de notre venue, on s'est régalé d'une salade de poulpe, céleris rémoulade, tentacule grillé et crème d'ortie, qu'on a fait suivre par un carré d'agneau de la ferme de Clavisy. Avant de terminer par un millefeuille à la vanille de Tahiti et sa tuile dentelle au poivre de Madagascar. Une excellente table qu'on vous conseille fortement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE NOYO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Rapport qualité prix au top????
Une équipe très sympathique ☺️
Nous avons passé un super moment, gustativement et humainement✨
Nous recommandons vivement
Accueil, service et repas très agréable, une belle adresse à découvrir,
Restaurant chaleureux et jovial, une belle qualité d’assiette et très arrangeant !
Enfin un restaurant de qualité !