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2024
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2024
Restaurant à l'ambiance néo-bistrot proposant une cuisine gastronomique empreinte de produits frais de saison.
Cet établissement salué par la critique est dirigé par le chef Mathieu Sagardoytho passé par les cuisines du Bristol, du George V et de l'Agapé à Paris. Dans une ambiance néo bistrot, avec poutres et pierres apparentes, colonnettes en métal et beau comptoir en zinc, il propose une cuisine gastronomique faite de produits venus de producteurs locaux comme la Ferme aquacole de Crisenon pour les poissons, le Jardin des Traverseines pour les légumes ou la ferme de Clavisy pour les viandes. Une table nichée dans un ancien moulin à eau du XIIe siècle. A découvrir !
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Avis des membres sur AU FIL DU ZINC
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Man M.
Visité en août 2023
Excellent déjeuner (nous avons pris le menu à 3 plats, mais il y a des menus dégustation à 5 ou 7 plats) dans un cadre simple mais raffiné avec une belle vue sur un bief du Serein. Service impeccable. Le tout pour un prix plus que raisonnable.
Robert B.
Visité en août 2023
Nous avons eu un repas fantastique avec un service excellent. Toutes les assiettes étaient très artistiques en plus d'être très savoureuses. Nous avons également choisi l'accord mets-vins, que nous recommandons.
Sebastien L.
Visité en août 2023
Tres bonne expérience et découverte à essayer
Rachel K.
Visité en août 2023
Menu dégustation vendredi soir juste au top ????
La terrasse extérieur décevante ( pas très propre , pas cosy et vue sur parking) dommage !
La terrasse extérieur décevante ( pas très propre , pas cosy et vue sur parking) dommage !
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Questions fréquentes :
AU FIL DU ZINC compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AU FIL DU ZINC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU FIL DU ZINC en cliquant ici
AU FIL DU ZINC se situe au 18, rue des Moulins , 89800 Chablis
Lundi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Dimanche
Fermé
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J'ai été séduit par cette cuisine et cette convivialité. Une expérience unique dans un juste mélange entre produit de qualité et une cuisine maîtrisée. Les yeux, les narines et les papilles sont toutes et tous comblés après un tel chef d'oeuvre culinaire.
Pas de demie mesure dans mes pensées, seulement du plaisir et un bon souvenir.
La rapport qualité prix est plus que correct en comparaison aux places qui sont chères alors n'hésitez pas un instant de plus pour réserver.