Restaurant emblématique de la ville proposant une viande excellente et d'origine française.
Cet établissement emblématique de la ville existe depuis… 1493 ! Parmi ses illustres visiteurs, Alexandre Dumas vint faire un passage en cuisine, et Flaubert vint terminer l'écriture de L’Éducation sentimentale, alors que l'établissement était encore un hôtel. Mais le temps a passé, et c'est une cuisine bien contemporaine qu'on vous servira ici. Beaucoup de viandes, mais aussi des plats régionaux (œufs en meurette, jambon persillé, andouillette de Troyes, escargots de Bourgogne…). À visiter aussi : le bar lounge ouvert le week-end et sa belle carte de cocktails.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Madame Vibert, bonjour,
Je comprends que la gestion d'un restaurant demande une organisation rigoureuse, et je respecte le besoin de votre personnel de prendre du repos. Toutefois, en tant que client, il est frustrant de se baser sur des informations erronées disponibles en ligne, ce qui mène à une mauvaise expérience avant même de franchir la porte de votre établissement.
Je comprends également que vous ne pouvez pas actuellement mettre à jour votre site web. Cela dit, une communication proactive et claire, notamment sur vos réseaux sociaux ou via des messages automatisés pour informer de vos nouveaux horaires, pourrait éviter ces désagréments à l'avenir.
Mon intention n'est pas de "noyer" vos plateformes de commentaires, mais simplement d'exprimer ma déception quant à un manque de visibilité sur les informations actuelles. Une bonne communication avec vos clients est primordiale pour éviter ce genre de malentendus et maintenir une relation de confiance.
Je vous souhaite bon courage pour la suite et espère que ce retour puisse être utile pour améliorer la satisfaction client.
Cordialement,
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Questions fréquentes :
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Nous sommes partis sans prendre de dessert tellement c 'etait catastrophique.....
A fuir!!!