Située dans la plaine d'Alsace, face à la Vallée Noble, Rouffach s'ouvre à vous. Fortifiée à partir du XIIe siècle, cette cité possède une Tour des Sorcières, séquelle de l'Inquisition. Sous le règne d'Henri V, les habitants se révoltèrent et les bourgeois de la ville mirent le roi hors de la ville, qu'il fit raser. Rouffach est aussi la ville natale du maréchal Joseph Lefebvre, mari de la célèbre Madame Sans-Gêne. Le château d'Isenbourg domine la commune. Avis aux amateurs, chaque mercredi après-midi a lieu un marché bio. Tous les ans se déroule la traditionnelle Fête de la Sorcière en juillet : les procès en sorcellerie ont ici une longue histoire !
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