Résultats Restaurant de cuisine française à Nitry

LA BEURSAUDIERE

Cuisine française • €€
4.2/5
• 105 avis

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9, chemin de Ronde, 89310Nitry, France
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2024
Recommandé
• 2024

Dans un cadre chaleureux, cette excellente table se veut créative tout en restant fidèle aux traditions. Une très belle adresse.

D'abord, il y a le cadre, chaleureux et rustique. Quant à la cuisine, elle se veut créative tout en restant proche des traditions. Ainsi, lors de notre venue, on a pu savourer un excellent saumon Bömlo en gravlax, avec rhubarbe, hibiscus, betterave, blinis et crème aigrelette. Une douceur qu'on a fait suivre par une savoureuse andouillette de Chablis faite à la main avec pommes frites, tomate provençale et crème d’époisses. Vous l'aurez compris : on vous recommande chaudement cet établissement très apprécié des régionaux dont la carte change trois fois par an.

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Avis des membres sur LA BEURSAUDIERE

4.2/5
105 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Emilie F.
Emilie F.
Visité en novembre 2023
Nous avons passé un séjour au top, lieu magnifique et personnel super accueillant, le patron est d'une gentillesse merci à vous, nous reviendrons sûrement avec nos enfants ????
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marie-pol E.
marie-pol E.
Visité en novembre 2023
Très bien mangé, petit cafouillage au moment du dessert.
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Ilou
Ilou
Visité en novembre 2023
Cela fait plus de 30 ans que nous venons et aujourd’hui pour la première fois, nous avons essayé le menu du jour . Tout était parfait: qualité des plats,, présentation et service. Bravo!!!
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Alain D.
Alain D.
Visité en novembre 2023
Un agréable dîner très raffiné dans un superbe cadre. Merci pour l’accueil et le service.
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Justine A.
Justine A.
Visité en novembre 2023
Mitigée. Cela fait très longtemps que nous venons y manger en famille avec mes parents et avant avec mes grands parents. La cuisine reste bonne et le lieu exceptionnel. Cependant il y a une dégradation sur la qualité du service et les plats au fil des années. Nous avons dû demander du pain (qui n’est pas top d’ailleurs), une carafe d’eau à plusieurs reprises. Nous avons pris une bouteille de Chablis à l’apéritif mais celui ci n’est plus accompagné de gougères etc. Le menu à 45€ est cher au vu de l’originalité et des quantités (notamment pour les légumes et le suprême de poulet). Les fromages ne sont plus présentés avec les explications et le plateau roulant. L’assiette de fromages est servie sans aucun commentaire. La mousse 2 chocolats sans aucune décoration ni même un gâteau sec planté dedans.
Dans ce lieu que nous connaissons depuis très longtemps et pour le prix, il manque tous ces petits détails qui faisaient toute la différence.
C’est dommage car nous adorons ce lieu…
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Questions fréquentes :

LA BEURSAUDIERE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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LA BEURSAUDIERE se situe au 9, chemin de Ronde , 89310 Nitry

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