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Un bel établissement dédié à une cuisine thaï de haut vol dans un espace hybride et multiple. À découvrir de toute urgence !
Petit frère du restaurant gastronomique L’Orchidée, le Yam vous accueille dans un cadre chaleureux. L’ambiance est intimiste et on y retrouve tout ce qui fait le succès de son aîné : une sublimation de la cuisine française associée à ce qu’il y a de meilleur dans la cuisine thaï. Rien n’est négligé : des couleurs aux textures, tous vos sens sont en éveil. Même un simple velouté de potimarron vous fait voyager en Asie grâce à une savante association d’épices. Le menu du jour, servi du mardi au vendredi midi est un vrai bon plan. Réservation impérative.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE YAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
De merveilleuses saveurs exotiques. À refaire impérativement.
Arrivée à table avec le maître des lieux et là tout s'enchaîne avec une fluidité bluffante. Apéro avec j. Petit amuse bouche qui a du goût. Une belle entrée de foie gras poêlé pour ma part. Un tartare et des saint Jacques pour les collègues. Les plats qui suivent sont au top aussi, j'ai vraiment aimé le filet de bœuf "basse température". Bien que je craigne ce type de cuisson, celle-ci était au top (voir la photo) et avec du goût !
Et le dessert au top aussi à base de quaki.
Réservation recommandée.