FOOD TRUCK LE BORVO
Basé à Chemilly-sur-Yonne, près d'Auxerre, la réputation du Borvo dépasse de loin le département de l'Yonne. Créée en 1980 par le chef étoilé Daniel Raymond, la Maison fournit traiteurs et restaurateurs partout en France. Son point fort ? Des saumons d’Ecosse ou de Norvège transformés sur place, ainsi qu'un excellent rayon traiteur. Nouveauté : le Borvo, c'est aussi désormais un alléchant food-truck stationné sur le marché de Sens le lundi et le vendredi, ainsi que sur celui de Chablis le dimanche, et sur le marché de producteurs d'Auxerre le mercredi. On adore !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FOOD TRUCK LE BORVO
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