Restaurant emblématique de la ville proposant une viande excellente et d'origine française.
Cet établissement emblématique de la ville existe depuis… 1493 ! Parmi ses illustres visiteurs, Alexandre Dumas vint faire un passage en cuisine, et Flaubert vint terminer l'écriture de L’Éducation sentimentale, alors que l'établissement était encore un hôtel. Mais le temps a passé, et c'est une cuisine bien contemporaine qu'on vous servira ici. Beaucoup de viandes, mais aussi des plats régionaux (œufs en meurette, jambon persillé, andouillette de Troyes, escargots de Bourgogne…). À visiter aussi : le bar lounge ouvert le week-end et sa belle carte de cocktails.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Venue il y a quelques années, je n'y ai pas retrouvé la cuisine que j'avais goûter.
Ce soir là, anniversaire de mon mari, même pas une petite attention sur son dessert.
Déçue par les plats servis...
Je m'attendais à une certaine classe, dommage.
Je reste à votre disposition par téléphone si toutefois vous souhaitez échanger de vive voix avec moi.
Cordialement, Marie.