Restaurant emblématique de la ville proposant une viande excellente et d'origine française.
Cet établissement emblématique de la ville existe depuis… 1493 ! Parmi ses illustres visiteurs, Alexandre Dumas vint faire un passage en cuisine, et Flaubert vint terminer l'écriture de L’Éducation sentimentale, alors que l'établissement était encore un hôtel. Mais le temps a passé, et c'est une cuisine bien contemporaine qu'on vous servira ici. Beaucoup de viandes, mais aussi des plats régionaux (œufs en meurette, jambon persillé, andouillette de Troyes, escargots de Bourgogne…). À visiter aussi : le bar lounge ouvert le week-end et sa belle carte de cocktails.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
j'ai commandé une souris d'agneau qui n'était pas de toute première fraîcheur à mon avis, et qui de plus est arrivée froide, de plus la gérante est désagréable (crie sur son personnel en cuisine).
Personnel accueillant, chaleureux et souriant
Très bon rapport qualité/ prix, grand choix de vins et de spiritueux... humm qu'il était bon ce Zacapa 23 ans d'âge ????
Je ne suis pas de la région mais j'y repasserai volontiers.