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2024
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2024
Restaurant étoilé à Sens alliant inventivité, souci du détail et poésie dans des menus de grand choix.
La table de Patrick Gauthier (1 étoile au Michelin) est une expérience en soi qui allie inventivité et grande poésie. Au menu Lucullus (95 €) : après quelques mises en bouche, une saint-jacques, yuzu et caviar végétal avec ses gambas lisaqua françaises au maïs frais. Puis, vient le ris de veau, champignons des bois, ainsi qu'une savoureuse pêche côtière et son risotto de betterave. Le tout se terminant bien sûr par quelques délicieux desserts du moment. Exceptionnel ! À noter que Patrick Gauthier est également à la tête d'Au Crieur de vin dans le centre-ville.
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Avis des membres sur LA MADELEINE
4.6/5
42 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA MADELEINE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA MADELEINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MADELEINE en cliquant ici
LA MADELEINE se situe au A la pointe de l'Île Quai Boffrand , 89100 Sens
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Jeudi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Vendredi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Samedi
12:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Par contre le cadre intérieur n'est pas terrible (déco), bruyant.
Service nul, chef antipathique, c'est sûr, qu'on ne reviendra pas.
La carte et les vins parfait.
Hâte de revenir.
En transit , nous sommes heureux d'avoir fait le détour pour déguster cette cuisine.
Assez classique besoin d’être plus originale voir se renouveler.
Voulant faire découvrir à nos amis, nous avons pris le must soit un menu de 11 services… servi façon TGV dans la dernière 1/2 heure
Sentiment de nous vouloir nous mettre dehors au plus tôt alors qu’il était à peine 22h…
Un service presque odieux, en annonçant les plats en même temps d’être servi à toute vitesse, servis et desservis sans pose
Le pompon, sans gêne ke serveur vérifie au fond de mon entremet si j’avais fini pour pouvoir retirer à toute vitesse les couverts
Sans compassion par le chef qui a trouvé ça normal… condescendant et humour mal placé… Une étoile au bord du gouffre car le raffinement de la cuisine, néanmoins un peu trop classique, ne justifie pas un tel mépris du client
A éviter