LA TABLE D'EPONA
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C'est dans une décoration boisée raffinée que "La Table d'Epona" (le restaurant du nouvel hôtel 4* sénonais) vous recevra. Aux commandes, le chef bourguignon Jérôme Fertel (qui fut aussi celui de "La Lucarne aux chouettes" à Villeneuve-sur-Yonne). Il propose là une cuisine bistronomique savoureuse et composée des produits frais et locaux. Difficile de résister au Bourguignon de bœuf en effilochée et sa purée croustillante ou au Croustillant de volaille fermière façon Gaston Gérard, par exemple. On aime aussi la terrasse, très agréable aux beaux jours.
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Avis des membres sur LA TABLE D'EPONA
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