LA TABLE D'EPONA
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C'est dans une décoration boisée raffinée que "La Table d'Epona" (le restaurant du nouvel hôtel 4* sénonais) vous recevra. Aux commandes, le chef bourguignon Jérôme Fertel (qui fut aussi celui de "La Lucarne aux chouettes" à Villeneuve-sur-Yonne). Il propose là une cuisine bistronomique savoureuse et composée de produits frais et locaux. Difficile de résister au Bourguignon de bœuf en effilochée et à sa purée croustillante ou au Croustillant de volaille fermière façon Gaston Gérard, par exemple. On aime aussi la terrasse, très agréable aux beaux jours.
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Avis des membres sur LA TABLE D'EPONA
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