Restaurant proposant une carte fixe et des suggestions de saison, accompagnées d'une carte de vins de haut vol.
Version gastronomique de la winstub alsacienne, ce restaurant propose une carte fixe et des suggestions de saison. On peut ainsi opter pour une terrine de foie gras d’oie aux fruits du Berawecka, des Lewerknepfles (quenelles de foie) à l’échalote, du bœuf gros sel au raifort, ou tout simplement craquer pour une choucroute aux 9 garnitures forcément... royale ! Le cadre traditionnel est cosy et reposant, le service est agréable et attentionné. Ajoutez à cela une carte des vins de haut vol qui comblera assurément de plaisir les œnophiles avertis !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur WINSTUB DU CHAMBARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ça fait plaisir de déguster un tartare de bœuf coupé au couteau, très bonne maîtrise du cuisinier.
Je recommande.
Choucroute copiuse6 mais INSIPIDE et tiède
Ne mérite pas un bib gourmand, très décevant pour le restaurant n°2 d'un deux étoiles....
J’ai des photos prouvant ce que j’affirme.