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Depuis plus de 20 ans, Jean-Marc Schmitt partage sa passion pour les vins d'Alsace et d'ailleurs avec des amateurs de bons crus chevronnés ou néophytes, locaux ou de passage dans la région. Ce caviste émérite met en lumière des vins originaux au gré de ses coups de cœur, accessibles à toutes les bourses. Chaleureux et débonnaire, il vous propose des dégustations conviviales assorties de commentaires éminemment éclairants, notamment en matière d'accords mets et vins. Chaque mois, Jean-Marc propose une sélection destinée à vous permettre de constituer votre cave idéale à partir des meilleurs millésimes du moment : vins consommables dans les 3 à 5 ans et vins de garde. Jean-Marc Schmitt apporte ainsi la preuve qu'on ne boit pas que de l'eau de source à Soultzmatt !
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