Pleubian est surtout connu pour le sillon de Talbert, à la pointe de la presqu'île de Lézardrieux, qui est une langue de sable et de galets s'étendant sur 3 km en pleine mer. Cette curiosité naturelle provient des courants contraires de l'embouchure du Jaudy et de l'estuaire du Trieux. Le phare des Héaux de Bréhat indique aux bateaux cette étendue de terre inattendue. Elle constitue un petit paradis pour les pêcheurs à pied, la faune aquatique étant particulièrement abondante entre lagons et rochers. Alors si vous êtes amateur, n'hésitez pas car s'il y a faune en l'endroit, il n'y a pas foule, privilège des zones reculées telles le sillon de Talbert !