De son promontoire, Aux Pesked (poissons en breton) domine la vallée du Gouët. Mathieu Aumont, à la tête de cette étonnante maison étoilée avec sa compagne Sophie, sublime à merveille les produits de la baie de Saint-Brieuc : ormeaux, coquilles Saint-Jacques, mais aussi légumes et herbes aromatiques... Le menu change chaque mois. Exemples : ormeau sauvage aux patates douces ou cochon de l'Argoat et jus de cuisson aux champignons des bois. La cave propose de belles références de vin, laissez-vous conseiller. Le décor aux accents sixties est moderne et original.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUX PESKED
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service parfait, souriant et discret.
Merci pour ce dîner magique.
Bien à vous,
Si la cuisine semble créative, goûteuse surprenante Le service de n’est vraiment pas à la hauteur pour un lieu comme celui-ci et pour le prix demandé.
Entre les erreurs de service, les amuse-bouches claqués sur la table, les regards agacés lors du service des autres tables, le « c’est la jeune fille qui vous a oublié » au moment du café après avoir invité des clients à venir fumer à côté de notre table sur la terrasse, nous ne reviendrons pas, c’est certain!! ????
PS : la vente de suppléments en utilisant la technique du « Faux Choix » peut être intéressante, mais elle doit se faire avec un minimum de Sourire et d’élégance, sinon le piège est un peu trop visible et fait vite penser au resto boui-boui du coin.
Sincèrement désolés que vous n'ayez pas apprécié à sa juste valeur le moment passé chez nous,
Le chef a invité les clients qui n'ont pas eu de table en terrasse (complet) a prendre le dessert, puis leur cigarette à 22h30 sur la terrasse...on peut le concevoir,
Aucun faux -choix : les tarifs sont affichés en vitrine, sur notre site, mis a jour régulièrement, et sur les menus qui vous sont remis avec toutes les explications que vous désirez,
Après un été intense (en fréquentation), et, des clients ravis de leur expérience, nous sommes désolés de votre déception, et nous comprenons difficilement, la sanction.
Nous avons une équipe qualifiée, sincère, et attachée au bien être de nos clients. Sophie et Mathieu depuis 2002,
Vue magnifique par ailleurs .
Cerise sur le gâteau un couple venant fumer sa cigarette sur la terrasse à côté de notre table gâchant toute les saveurs du repas me donnant la nausée et déclenchant un mal de tête.
La cigarette consommée après le repas vers 22h30...sur la terrasse à ciel ouvert, et, un seul oubli : un café, certes, mais servi immédiatement après rappel, avec nos excuses, nous sommes des humains, pas des robots,
La sanction est sévère,
Merci pour la vue magnifique ! ainsi que la cuisine délicate, créative et raffinée !
Sachez que notre objectif est le même : la satisfaction de tous nos clients,
Sophie et Mathieu... depuis 2002,
A bientôt lors de votre prochain séjour en Bretagne !