De son promontoire, Aux Pesked (poissons en breton) domine la vallée du Gouët. Mathieu Aumont, à la tête de cette étonnante maison étoilée avec sa compagne Sophie, sublime à merveille les produits de la baie de Saint-Brieuc : ormeaux, coquilles Saint-Jacques, mais aussi légumes et herbes aromatiques... Le menu change chaque mois. Exemples : ormeau sauvage aux patates douces ou cochon de l'Argoat et jus de cuisson aux champignons des bois. La cave propose de belles références de vin, laissez-vous conseiller. Le décor aux accents sixties est moderne et original.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUX PESKED
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Un parking libre juste en face.
Attention, on reste sur un restaurant "étoilé", il faut donc y aller pour une expérience gustative, pas pour s'en mettre plein la panse. Les quantités peuvent sembler légères au premier coup d'oeil, mais on y mange tout de même à sa faim.
Bel espace pour s'installer, un très jolie vue avec la baie vitrée, même de nuit.
Intéressant de parler avec les serveurs qui sont toujours disponibles et semblent plutôt affûtés sur les conseils aux clients.
Idéal pour se dépayser, que ce soit sur des produits de la mer, les légumes ou la viande, on est sur des saveurs inédites qu'on ne retrouve pas dans tout les resto du coin. J'ai été moi-même surpris de goûter à des mélanges avec aliments que je n'aime pas en général et pourtant, j'ai adoré.
Nous avons même eu le plaisir de pouvoir échanger avec le propriétaire du restaurant au moment de régler l'addition, nous avons à faire à un passionné de cuisine, et de bonne cuisine.
Je recommande !





Voilà comment je décrirais ce restaurant.
Serveuses agréable souriante et très professionnel, lieu très feutré, vue sur la campagne calme et décoré avec soin par la patronne. Cuisine par le patron...plats DÉLICIEUX, SAVOUREUX, et très bien présenté.
Une très très belle découverte

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Questions fréquentes :

Pour que votre avis soit crédible, il faudrait dire la vérité : nous n'avons jamais servi de lieu noir ( depuis plus de 20 ans), Pour être précis, la semaine dernière : turbot ou lieu jaune de ligne (c'est totalement différent),
Bien à vous,