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De son promontoire, Aux Pesked (poissons en breton) domine la vallée du Gouët. Mathieu Aumont, à la tête de cette étonnante maison étoilée avec sa compagne Sophie, sublime à merveille les produits de la baie de Saint-Brieuc : ormeaux, coquilles Saint-Jacques, mais aussi légumes et herbes aromatiques... Le menu change chaque mois. Exemples : ormeau sauvage aux patates douces ou cochon de l'Argoat et jus de cuisson aux champignons des bois. La cave propose de belles références de vin, laissez-vous conseiller. Le décor aux accents sixties est moderne et original.
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Avis des membres sur AUX PESKED
4.4/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Isabelle D.
Visité en janvier 2023
Nous avons passé une très belle soirée.
Un mélange de saveurs surprenant et délicieux.
Malgré une erreur sur la réservation de notre part, vous et votre équipe avez été a nos petits soins.
Merci beaucoup
Un mélange de saveurs surprenant et délicieux.
Malgré une erreur sur la réservation de notre part, vous et votre équipe avez été a nos petits soins.
Merci beaucoup
AUX PESKED
Responsable
16/01/2023 à 18:37
Merci pour ce message, au plaisir de vous accueillir de nouveau Aux Pesked ! Sophie et Mathieu
Julie H.
Visité en janvier 2023
Nous sommes conquis.
Nos remarques (constructives) c'est qu'il n'y a pas d'accord mets vins avec du vin rouge (si si, ça marche avec le poisson/fruits de mers), pas de sommelier, et que le prix de la bouteille de vin rouge excessif (plus de 90 euro pour le moins cher). Peut-être pourriez-vous enrichir la carte de vins plus accessibles et malgré tout qualitatifs ? Mais cela ne gâche en rien le repas, qui pour le coup présente un rapport qualité prix parfait. De découverte en découverte, de saveurs en saveurs, avec des matières premières nobles, nous reviendrons avec plaisir !
De même, le service en salle était irréprochable, et le chef vient saluer les tables en fin de repas.
Encore merci !
Nos remarques (constructives) c'est qu'il n'y a pas d'accord mets vins avec du vin rouge (si si, ça marche avec le poisson/fruits de mers), pas de sommelier, et que le prix de la bouteille de vin rouge excessif (plus de 90 euro pour le moins cher). Peut-être pourriez-vous enrichir la carte de vins plus accessibles et malgré tout qualitatifs ? Mais cela ne gâche en rien le repas, qui pour le coup présente un rapport qualité prix parfait. De découverte en découverte, de saveurs en saveurs, avec des matières premières nobles, nous reviendrons avec plaisir !
De même, le service en salle était irréprochable, et le chef vient saluer les tables en fin de repas.
Encore merci !
AUX PESKED
Responsable
14/01/2023 à 17:23
Bonjour et merci beaucoup pour votre témoignage très positif,
Vous avez entièrement raison : on peut tout à fait se faire plaisir avec un vin rouge et des produits de la mer, surtout à cette saison durant laquelle le chef cuisine des jus de viande, des racines, la truffe...c'est la raison pour laquelle, je propose plus de 150 références de vins rouges à partir de 40 €, AOC, VDP et autres, n'hésitez pas la prochaine fois à profiter de mes conseils, ce sera avec plaisir !
Au nom de toute l'équipe salle et cuisine, merci pour votre confiance et au plaisir de vous accueillir de nouveau Aux pesked !
Avec nos meilleurs vœux 2023, Sophie.
Vous avez entièrement raison : on peut tout à fait se faire plaisir avec un vin rouge et des produits de la mer, surtout à cette saison durant laquelle le chef cuisine des jus de viande, des racines, la truffe...c'est la raison pour laquelle, je propose plus de 150 références de vins rouges à partir de 40 €, AOC, VDP et autres, n'hésitez pas la prochaine fois à profiter de mes conseils, ce sera avec plaisir !
Au nom de toute l'équipe salle et cuisine, merci pour votre confiance et au plaisir de vous accueillir de nouveau Aux pesked !
Avec nos meilleurs vœux 2023, Sophie.
Hélène P.
Visité en décembre 2022
Un excellent moment passé dans ce restaurant où tout est parfaitement organisé.
La vue de la terrasse est superbe, le service souriant et chaleureux (c'est assez rare pour être noté dans un étoilé) et surtout la cuisine est délicieuse: locale, de saison et originale.
La discussion avec le chef à la fin fut très instructive.
Une adresse à retenir.
La vue de la terrasse est superbe, le service souriant et chaleureux (c'est assez rare pour être noté dans un étoilé) et surtout la cuisine est délicieuse: locale, de saison et originale.
La discussion avec le chef à la fin fut très instructive.
Une adresse à retenir.
AUX PESKED
Responsable
02/01/2023 à 11:22
Meilleurs voeux 2023 !
Merci pour votre témoignage très positif partagé avec l'ensemble de l'équipe du restaurant, nous vous souhaitons une très belle année 2023 !
Sophie et Mathieu
Merci pour votre témoignage très positif partagé avec l'ensemble de l'équipe du restaurant, nous vous souhaitons une très belle année 2023 !
Sophie et Mathieu
maryannick c.
Visité en décembre 2022
Franchement, une belle découverte !
AUX PESKED
Responsable
31/12/2022 à 09:04
Merci
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Questions fréquentes :
AUX PESKED propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
AUX PESKED compte 49 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de AUX PESKED en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX PESKED en cliquant ici
AUX PESKED se situe au 59, rue du Légué , 22000 Saint-Brieuc
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 23:00
Mercredi
10:00 - 23:00
Jeudi
10:00 - 23:00
Vendredi
10:00 - 23:00
Samedi
16:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Notre fille nous a offert pour Noël "Un voyage en baie de St Brieuc". Une succession de plats tous plus succulents les uns que les autres et pour finir le dessert au citron, signature de la maison, absolument exquis dont je vais garder le souvenir encore longtemps.
Peut-être un manque de tact quand le chef se rend à toutes les tables, soit pour servir un plat, soit pour s'enquérir de la satisfaction de ses hôtes... sauf de la nôtre !!
Mais nous ne sommes pas suffisamment cabotins pour en prendre ombrage. Nous n'aurons pas eu ce privilège même si ça fait partie des rites. Nous survivrons.
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience très positive Aux Pesked, et sincèrement désolés, le chef essaie de se rendre à toutes les tables dans la mesure du possible mais il est surtout très présent dans sa cuisine et il arrive parfois qu'il n'arrive pas à voir tout le monde ; aussi, je prends le relais pour m'enquérir de votre bien être,
Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre maison, Très cordialement, Sophie et Mathieu.