MARCHÉ
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Véritable institution briochine, le marché du samedi, qui s'étend de la place de la Résistance jusqu'à la cathédrale, anime la ville et fait la part belle aux nombreux producteurs locaux : légumes, fromages, beurre, pain... Mareyeurs, bouchers, fleuristes et autres vendeurs de textiles complètent le tableau. Sans oublier, bien sûr, les nombreux camions de galettes, dont l'incontournable galette-saucisse, parfaite pour un déjeuner sur le pouce. Sinon, les pizzas berbères et les böreks turcs offrent de bonnes alternatives. Un marché plus réduit se tient le mercredi.
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