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Cet artisan chocolatier est un orfèvre du cacao. D'ailleurs, sa boutique au cœur de Saint-Brieuc a des allures de bijouterie. Les pralinés sont exquis, tout comme les ganaches, les bulles au caramel, les guimauves, la pâte à tartiner pur praliné, les tablettes de chocolat... Parmi les bouchées de chocolat, mention spéciale pour le Grand Léjon, création multi-récompensée. Aux côtés des parfums exotiques, le terroir breton est présent par touches de caramel, de crêpe dentelle, de fleur de sel ou encore de sarrasin. Des nouveautés sortent très régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JOHANN DUBOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les traditions se perdent et pour cette fois, les clients aussi !
Nous avons été très déçu par le manque de considération client, inhabituel dans ce genre de boutique.
Nous réserverons désormais nos achats réguliers de chocolats chez nos commerçants bretons qui ne sont pas devenu, en tous cas dans le domaine commercial, de vrais industriels.
Miam !