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Restaurant avec des plats de viande, de poisson et des classiques revisités en bio et de saison.
Pousser la porte du restaurant Paul Germain, c'est entrer dans un univers unique que les deux propriétaires des lieux ont conçu de toutes pièces. Librement inspirée de Kelly Hoppen et Jacques Garcia, la déco est l'œuvre de Paul, et l'on sent qu'il s'est régalé sur ces vastes 160 m² : sièges en velours confortables, oiseaux suspendus, tentures sombres, branchages... l'insolite règne ici en maître ! En cuisine, ouverte et bien centrée dans les lieux, c'est Samuel qui officie : « Chez nous, pas de carte, l'humeur du chef et les trouvailles du marché dictent leurs lois. » Trois plats de viande et de poisson, des saveurs subtiles, des classiques revisités, le tout en bio et de saison... Enjoy !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT PAUL GERMAIN
Les plats étaient élaborés et raffinés.
Si je reviens à Brest, j’y retournerai !
Mention spéciale au jeune homme qui est venu faire du piano lors du déjeuner ✨
Ravi que mon concert resto appart vous séduise.
Régulièrement ce jeune autodidacte en musique vient s'essayer sur notre piano.
Avec plaisir
A bientôt
Cordialement Samuel merci
Service agréable, cuisine avec beaucoup de saveur.
Je recommande.
Merci beaucoup pour votre retour ici et votre fidélité.
Bien a vous
Très cordialement
A très vite
Samuel merci
Merci pour l'accueil et votre art culinaire ????
Je ne m'attendais pas à manger le meilleur rougail saucisses en Bretagne, un délice !
Le lieu est vraiment sympa avec une déco soignée, nous avons passé un très bon moment.
Cordialement,
Mademoiselle ????
Trop sympa et trop mignon.
Vraiment j adore ton humour.
A très vite
Amitiés Samuel
C'était un très bon repas d'anniversaire. A bientôt.
Belle journée
A très vite
Cordialement Samuel et Paul merci
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Questions fréquentes :
Nous reviendrons.
Merci d avoir eu cette gentille attention a mon égard ici .
C est toujours très agréable de lire les retours des clients.
Belle journée
A très bientôt
Cordialement Samuel merci