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Restaurant avec des plats de viande, de poisson et des classiques revisités en bio et de saison.
Pousser la porte du restaurant Paul Germain, c'est entrer dans un univers unique que les deux propriétaires des lieux ont conçu de toutes pièces. Librement inspirée de Kelly Hoppen et Jacques Garcia, la déco est l'œuvre de Paul, et l'on sent qu'il s'est régalé sur ces vastes 160 m² : sièges en velours confortables, oiseaux suspendus, tentures sombres, branchages... l'insolite règne ici en maître ! En cuisine, ouverte et bien centrée dans les lieux, c'est Samuel qui officie. Ici, pas de carte, l'humeur du chef et les trouvailles du marché dictent leurs lois. »
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur RESTAURANT PAUL GERMAIN
4.7/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LA B.
Visité en août 2023
Nous avons découvert hier soir ce restaurant. Une très belle découverte d'ailleurs.
La déco est très sympa, la nourriture est très bonne et le patron ( qui s'occupe de tout) est extraordinaire.
A refaire sans hésitation.
La déco est très sympa, la nourriture est très bonne et le patron ( qui s'occupe de tout) est extraordinaire.
A refaire sans hésitation.
RESTAURANT PAUL GERMAIN
Responsable
27/08/2023 à 12:05
Bonjour et merci beaucoup pour votre aimable retour.
C est toujours agréable et important d'avoir le ressenti de nos clients quels qu ils soient.
Bon Dimanche à très bientôt.
Très cordialement
Samuel merci
C est toujours agréable et important d'avoir le ressenti de nos clients quels qu ils soient.
Bon Dimanche à très bientôt.
Très cordialement
Samuel merci
Keroas E.
Visité en août 2023
Un accueil très agréable.
Le repas est copieux et succulent.
L'endroit est chic et original.
Je recommande vivement et j'y retournerais régulièrement.
Très belle découverte !
Le repas est copieux et succulent.
L'endroit est chic et original.
Je recommande vivement et j'y retournerais régulièrement.
Très belle découverte !
RESTAURANT PAUL GERMAIN
Responsable
22/03/2023 à 11:59
Bonjour et merci pour votre gentil retour ici.
C est toujours très agréable.
Belle fin de journée
Bien a vous
Cordialement Samuel et Paul merci
C est toujours très agréable.
Belle fin de journée
Bien a vous
Cordialement Samuel et Paul merci
Matthias F.
Visité en août 2023
Nous nous sommes autant régalés avec votre cuisine qu’avec vos réponses aux commentaires négatifs de mauvaises fois.
Plus sérieusement, ambiance chaleureuse, entrée, plat et dessert délicieux, réalisés avec des produits frais et beaucoup de talent. Nous avons l’impression d’être les invités du couple de gérant dans une ambiance intimiste le tout autour de la cuisine qui pourrait être celle de leur appartement.
Une fois qu’on a compris cela, que nous sommes leurs invités et qu’ils sont nos hôtes, un simple déjeuner ou dîner se transforme en un moment de vie.
Plus sérieusement, ambiance chaleureuse, entrée, plat et dessert délicieux, réalisés avec des produits frais et beaucoup de talent. Nous avons l’impression d’être les invités du couple de gérant dans une ambiance intimiste le tout autour de la cuisine qui pourrait être celle de leur appartement.
Une fois qu’on a compris cela, que nous sommes leurs invités et qu’ils sont nos hôtes, un simple déjeuner ou dîner se transforme en un moment de vie.
RESTAURANT PAUL GERMAIN
Responsable
18/08/2023 à 17:11
Bonjour jeune homme et merci beaucoup pour ce très joli commentaire écrit avec soin et délicatesse.
Merci d avoir poussé notre porte et d'avoir perçu notre concept restaurant appartement.
Bonnes vacances et bon séjour en Bretagne.
Bien a vous
Cordialement Samuel
Paul était absent aujourd'hui ????
Merci d avoir poussé notre porte et d'avoir perçu notre concept restaurant appartement.
Bonnes vacances et bon séjour en Bretagne.
Bien a vous
Cordialement Samuel
Paul était absent aujourd'hui ????
Laetitia L.
Visité en août 2023
Une très belle découverte tant par l'accueil, le service, les plats. La salle et l' ambiance sont cosy. La porte de cet établissement mérite d'être franchie, sans hésitation
RESTAURANT PAUL GERMAIN
Responsable
15/08/2023 à 17:55
Oh mais quelle jolie déclaration ????
Merci beaucoup pour votre très gentil retour !
Cela me touche énormément et me fait très plaisir.
Bon mardi 15 août
A très vite alors ????
Cordialement Samuel merci
Merci beaucoup pour votre très gentil retour !
Cela me touche énormément et me fait très plaisir.
Bon mardi 15 août
A très vite alors ????
Cordialement Samuel merci
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Questions fréquentes :
RESTAURANT PAUL GERMAIN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT PAUL GERMAIN compte 28 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT PAUL GERMAIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT PAUL GERMAIN
RESTAURANT PAUL GERMAIN se situe au 6, rue Boussingault , 29200 Brest
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 15:00
et 16:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 15:00
et 16:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 15:00
et 16:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 16:30 - 23:00
Samedi
12:30 - 15:00
et 16:30 - 23:30
Dimanche
12:30 - 22:30
Les meilleurs à Brest et autour
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Mon fils et moi sommes restés discuter avec Paul jusqu'à la fermeture,
Merci
Merci beaucoup pour votre retour.
Ravi que notre concept restaurant appartement vous plaise.
A très vite avec plaisir.
Bien a vous