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Un restaurant gastronomique au décor simple et écoresponsable, offrant des recettes élaborées à base de produits frais et locaux.
Le quai Neuf au Cap-Horn est un appel à la rêverie et aux voyages. Ce quartier, autrefois industriel, était un port très vivant. Aujourd'hui, c'est un quartier en devenir. C'est ici que Kevin Gourret, ancien chef au Goyen à Audierne, a choisi d'ouvrir cette nouvelle table gastronomique à Quimper. Elaborée à partir de produits frais et locaux, sa cuisine inspirée suit le rythme des saisons et s'inscrit dans une démarche écoresponsable. Dans un décor simple et tamisé, chaque jour apportera sa surprise. Laissez-vous bercer au rythme des marées du fleuve Odet.
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