CITÉ DU GOÛT ET DES SAVEURS
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La Cité du goût et des Saveurs a mis en place depuis 2012 « les ateliers culinaires », neuf ateliers organisés entre janvier et juin, pour s’initier, cuisiner avec un chef, déguster les plats réalisés et découvrir en toute convivialité de nouveaux plaisirs gustatifs. Cette année encore, il est possible de s’inscrire à ces cours de cuisine qui illustrent la variété des approches et des métiers de l’artisanat des métiers de bouche. Les chefs qui participent à ces ateliers ont à cœur de sensibiliser les participants aux bonnes pratiques alimentaires en réhabilitant la culture du « fait-maison » mais aussi de valoriser la valeur gustative au travers de produits de qualité. Ces ateliers sont aussi un bon moyen de découvrir que manger sainement peut rimer avec culture et tradition culinaire.
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