PÂTISSERIE LE MEUR
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Créée en 1907 à Châteaulin, la pâtisserie Le Meur, venue s'installer à Quimper après guerre, est une institution de la ville. Elle est notamment connue pour sa spécialité, le Java, un gâteau au café, qui vient de fêter son centenaire... Depuis la maison a décliné une trentaine de pâtisseries et autres macarons. Les chocolats, quant à eux, sont des créations d'Alain Chartier, meilleur ouvrier de France, basé à Vannes. Installée aux halles de Quimper depuis 1958, la pâtisserie Le Meur a déménagé en octobre 2018 pour prendre place dans un vaste espace de 140 m2 devenu un salon de thé, où l'on peut déjeuner sur le pouce avec des quiches, tartes fines, croques et pizzas.
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