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Cuisine raffinée à base de poissons dans un restaurant avec terrasse à Rennes.
On pourrait s'imaginer attablé à une petite terrasse du Marais tant l'esprit parisien est venu embaumer la placette. A l'intérieur le décor (signé Wunder) est tout aussi coquet, avec des murs sublimés par des mosaïques écailles de poisson aux reflets nacrés. Empruntez l'escalier en colimaçon et installez-vous confortablement dans les banquettes velours. Les tables sont auréolées de belles assiettes et de carafes d'eau en forme de poissons, écho à la spécialité du restaurant. À la carte, crustacés, poissons d'eau douce ou d'eau de mer se côtoient, avec une touche d'exotisme dans les accompagnements. Bon à savoir : une alternative végétarienne est toujours proposée.
Avis des membres sur CHEZ BRUME
L’accueil par l’ensemble du personnel est très agréable.
Nous avons pu profiter d’une table sympathique à l’étage.
Le menu du jour (qui change tous les jours!) est excellent!! Basé sur le poisson, l’entrée comme le plat sont simples (dans le bon sens du terme) mais efficaces et de qualité. Le dessert est également très bon.
Le service est rapide et l’addition est très honnête.
Je recommande chaudement.