PÉNATES
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Sybille et Grégoire mettent à l'honneur les producteurs locaux façon assiettes à partager, à l'instar du beurre fermier bio de Thierry Lemarchand à déguster avec du pain maison, ou du carré de cochon de la ferme Pradenn à Melesse. On goûte aussi au poulpe snacké, délicieux. Les légumes proviennent quant à eux en partie du potager partagé avec le restaurant rennais Bercail. Côté vin, le choix est vaste, mais les conseils avisés nous aident à trouver l'accord parfait. Une adresse éthique et décomplexée où l'on prend plaisir à s'attarder en toute convivialité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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